Le gâteau roulé qu'il est bon

Je ne sais pas si c'est une spécialité de kyoto mais en passant devant le stand Kuchen Studio Jiichiro de Takashimaya (ça fait très post sponsorisé) on a craqué !

C'est enroulé sur une barre en métal (sorte de gâteau à la broche) qui doit être appelé "Baumkuhen" (encore quelque chose que les japonais ont copié (des allemands) puis largement amélioré en faisant un produit japonais)

Dans sa belle boite (version de base)

il y a bien sur un emballage

le fameux gâteau !

les rouleaux